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初ガツオ、もはや高級魚?…漁獲減で3~4割高

 旬を迎えた初ガツオの卸売価格が、例年より3~4割高くなっている。

※引用元:

初ガツオ、もはや高級魚?…漁獲減で3~4割高

http://www.yomiuri.co.jp/economy/20170501-OYT1T50069.html


管理人の反応

(#゚Д゚)y-~~イライラ


ネットの反応

  • ちょっと漁獲高が下がったからって簡単に値上げ出来るところは良いね。仕入れもいらないし呑気な商売だ。
  • 外国船がごっそり獲るから、日本までたどりつけないカツオ達!。
  • わざわざ旬をはずしたものを「旬」と形容することに違和感を覚えるのは自分だけ?
  • 終了のお知らせかもorz すでに指摘されているけど、#カツオ がない=和食の味付けができへんやねん!
  • カツオも高値なのか、これも乱獲も原因かな。


















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