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牛乳、豆乳に続く「第三のミルク」に注目 参入企業が増加

 牛乳、豆乳に続く「第三のミルク」と呼ばれる「アーモンドミルク」、「ライスミルク」などが食品業界で注目されています。欧米では親しまれていたものですが、日本でも「植物由来でヘルシー」とじわじわ人気が高まり、参入メーカーも増加傾向。「来年には市場規模が今年の2倍以上になる見通し」と、裾野を広げていきそうです。

※引用元:

牛乳、豆乳に続く「第三のミルク」に注目 参入企業が増加 | THE PAGE(ザ・ページ)

https://thepage.jp/detail/20170509-00000010-wordleaf


管理人の反応

ヽ(`Д´#)ノ ムキー!


ネットの反応

  • どうせ大量生産大量消費のものにまともな原材料や加工など施されてない。如何に安く如何に多く売り捌くか。家畜の餌に化学甘味、保存付け施した程度だと思う。
  • 日本人に多い「乳糖不耐症」やそれに近しい体質を持つ人達は飲むとお腹がゴロゴロしますからね。健康志向ブームに乗って日本主導で素晴らしい第三のミルクがシェアを伸ばしそうな予感はある
  • 牛乳や豆乳に問題があるのはわかるけど添加物たっぷりで何処が健康的かわかんないんだよね。、、、
  • こうやってどんどんアレルギー対応の商品が一般化してくれると助かるなぁ。価格や取り扱い店舗が増えますように。
  • 2chエクサワロス ↑物珍しさで2,3回飲んでみたけど、味はどうでもいいかもね。油脂分が苦手な人にはクドいけど、そうじゃないならまろみのある豆乳感覚じゃないの? 備忘録。
  • アレルギー体質なのでいろいろ試したが、ライスミルクは「重湯」でしかないし、現在市販されているアーモンドミルクの多くが、添加物たんまりなのが気になる。


























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