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立川のバー「30人宴会キャンセル、たすけて」 チーフが語る「SOSツイート」の顛末


「予約トラブルにて宴会がキャンセルになり料理が大量に余っております」「安く提供いたしますので皆様たすけてください」――。2017年11月20日夜、ツイッター上でこんなSOSが発信された。

投稿主は、東京都立川市の飲食店「BAR&Dining Mocha(モカ)」の公式アカウント。J-CASTニュースは、件の「SOSツイート」から一夜明けた21日、店の責任者に詳しい事情やその後の顛末を聞いた。

総額13万円の貸し切り予約が...

騒動の舞台となった飲食店「モカ」は、JR立川駅から徒歩3分ほどの場所にあるダイニングバー。落ち着いた雰囲気の内装と豊富なアルコール類、こだわりのフードメニューをウリにする店だ。

いったい、ツイッターで発信した「予約トラブル」とは何だったのか。店の責任者でチーフバーテンダーの大源(だいげん)遼画さんは21日夕、J-CASTニュースの取材に、「30人分の貸し切り宴会がキャンセルになりました」と話す。続けて、

<以下省略>

※引用元:

立川のバー「30人宴会キャンセル、たすけて」 チーフが語る「SOSツイート」の顛末|ニフティニュース

https://news.nifty.com/article/domestic/society/12144-314595/


管理人の反応

ヽ(#`Д´) ムカッ!


ネットの反応

  • 大人数の貸切予約の場合は普通数日前に店側から「追加人数とか変更はありませんか?」的な感じで、それとなく予約確認の連絡入れない?
  • 普通は2、3日前に確認の連絡をしないか? 人数変更もあれば連絡受けた店員が忘れる可能性だってあるわけだし。飲食店でそのスタンスはマズいよ。
  • 現代のおとぎ話か。いろいろな教訓、戦略、ビジネス手法が引き出せそう。いや、もう密かに、あるいは巧妙に活用してる人がいるかもしれない。
  • ほら、自分のプレーばっかり考えてるやつのせいで他の誰かを困らせて、チームのために才能使って感謝を忘れない人が活躍したぞ。
  • 昔居酒屋で働いてた時は前日に人数確認の電話入れてたけどそんな事しないのかな? 出なかっても留守電に入れとくだけでこういうのは減ると思うけどな~
  • 結果的によい宣伝になったのね。一方、こういった飲食店ドタキャン問題はなんとかならないのかなと思う。
  • やっぱカード事前登録が全員不幸にならない。万が一の場合もキャンセル料をカード決済できるし⇒立川のバー「30人宴会キャンセル、たすけて」


























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