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あなたも飲んだ? 「ミルメーク」、実は名古屋めし


 「ミルメーク」は発売から半世紀が過ぎ、主に学校給食で使われる牛乳調味料だ。私にとっては牛乳が飲みやすくなり、小中学生の時は我が家の「プチぜいたく品」だった。名古屋が発祥と知り、懐かしい味の秘密を調べたくなった。

 製造元は名古屋市守山区の大島食品工業で、給食用の小魚なども販売している。「『大島食品』というと、『どなた?』となるけれど、ミルメークの会社というと、『子どもの頃に飲んだよ』と言ってくださる」と、常務の中根勇さん(54)。学校給食が会社のPRの場だ。

 約15年ぶりに、コーヒー味を牛乳に混ぜて飲んでみた。あの甘い味は変わらない。袋には「カルシウム・ビタミンC配合」「牛乳嫌いのお子様にも大好評」。やはり、これが売りなのか。

 大島食品工業によると、1967年、脱脂粉乳からびん牛乳に代わり始め、カルシウムやビタミンの栄養不足を心配した栃木県の栄養士の声が販売のきっかけだった。栄養士の資格を持つ中根さんは「脱脂粉乳の方が栄養素はあったようです」。

<以下省略>

※引用元:

あなたも飲んだ? 「ミルメーク」、実は名古屋めし:朝日新聞デジタル

https://www.asahi.com/articles/ASL1H54J5L1HOIPE021.html


管理人の反応

ヽ(`Д´)ノ プンプン


ネットの反応

  • 『…2位以下は千葉県、大阪府、福岡県と続き、岐阜県は20位、三重県は30位。最も少ないのは鳥取県だった。』そりゃ 師匠もいう通り鳥取関税髙いし(暴論
  • 牛乳が大嫌いで、給食の時間に時々出るミルメークをどれだけ毎日待ちわびた事か。無色にして薬の袋に入れてくれたら毎日持ち込めるのに…って真剣に思ってたな。
  • まさかの名古屋飯。最初はコーヒーだけやったけど、途中からいちご、抹茶、きなことかバリエめちゃ増えたやつ。きなこはほんんとにやばかった。
  • 流通が弱いのが致命的、都内にどんどん出してくれ。マニアとしてはそれが不満。
  • 今は知らないけど、私が小中学生だったときはミルメークは1回も出なかったよ😂(ちなみに小中名古屋市立)高校で名古屋市以外に住んでる友達に話すと驚かれるやつ!
  • ミルメークって地域によって結構ばらつきあるのね!給食の牛乳苦手だったからミルメークがあるときは幸せだった!たまに飲みたくなるやつ。
  • 名前は聞いたことあるけど飲んだことないなあ。まあ、名古屋めしを地元民があまり食べないのは「あるある」だから…(^_^;)||あなたも飲んだ?


























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